Yağda Çözünen Vitaminler : A, D, E ve K Vitamini

İnsan diyetinde dört yağda çözünür vitamin vardır: A, D, E ve K. Bunlar sağlık için çok önemlidir ve vücutta birçok önemli rol oynamaktadır. D vitamini istisna olmak üzere,yağda eriyen vitaminler genel olarak fıstık, tohum, sebze, balık ve yumurta yiyerek yeterince alınabilir. D Vitamini ayrıca güneş ışığına maruz kalınarak elde edilir. Bu vitaminler yağlı gıdalarda bol miktarda bulunurlar ve aksi halde az yağlı bir yemeğe yağ veya yağ ekleyerek emilimlerini artırabilirsiniz.

Paylaş
B12 Vitamini Nedir ? Eksikliği, Faydaları ve Kaynakları

B12 Vitamini B grubu vitaminlerinden olup suda çözünen bir vitamindir. Vücutta depolanamaz bu yüzden sürekli beslenme veya takviye yoluyla alınması gereklidir. B12 Vitamini alyuvar üretimi, DNA üretimi, hücre çoğalması gibi çok önemli konularda rol oynar. Bu yüzden eksikliği ciddi sonuçlara neden olabilir. B12 Vitamini Eksikliğinin en önemli belirtisi kansızlık diye bilinen anemi dir. B12 Vitaminin en önemli kaynakları hayvansal gıdalardır. Bu yüzden vegan ve vejetaryenlerin B12 Vitamini Eksikliğinin kontrol ettirmesi ve gerekliyse takviye almaları gerekir.

Paylaş
K Vitamini Nedir ? Eksikliği, Faydaları ve Kaynakları

Yağda eriyen vitaminlerden biri olan K Vitamini vücutta depolanabilir. K1, K2, ve K3 formu vardır. K3 formu sentetiktir ve vücuda bir faydası yoktur. K Vitamini eksikliğinde kanın pıhtılaşmasında gecikmeler ve buna bağlı rahatsızlıklar en belirgin olan belirtidir. Ayrıca K Vitamini kemiklerde ve karaciğerde önemli fonksiyonlarda rol alır ve kansere karşı savaşta yardımcı olur. En iyi K Vitamini kaynakları yeşil sebzeler ve fermente süt ürünleridir.

Paylaş
E Vitamini Nedir ? Eksikliği, Faydaları ve Kaynakları

E Vitamini nedir, eksikliğinde ne olur faydaları nelerdir, ve en iyi e vitamini kaynaklarını anlatmaya çalıştığımız bu yazımızda, yağda eriyen vitaminlerden olan e vitaminin vücutta depolandığını, antioksidan olduğunu ve hangi hastalıklarla ilişkili olduğuna da değineceğiz. Ayrıca E Vitamini Çeşitlerinden de bahsedeceğiz.

Paylaş