Kahverengi Deniz Yosunu Vervella’nın İçerdiği Mineral ve Vitaminler

Ascophyllum Nodosum’un tipik beslenme analizlerinde, mineraller, vitaminler ve iyot gibi eser elementlerin yanı sıra yüksek karbonhidrat seviyeleri tespit edilmiştir.

Paylaş
Zengin Bir Mineral Kaynağı Olarak Vervella

Deniz yosunları, yaşadıklar bioactive ortam nedeniyle zengin mineral çeşitliliğine sahiptir. Kalsiyum gibi esaslı mineraller yosunlara karasal gıda maddelerinden çok daha yüksek seviyelerde birikir. Diyetinize dahil edilmek için geleneksel bir gıda değildirler, ancak zengin bir vitamin ve mineral içerir.

Paylaş

NE YAZIK Kİ tüketiyorsanız Omega 3 düzeyiniz düşük ve/veya vücudunuzda mikropsuz iltihap (tıp dilindeki adı ile “inflamasyon”) başlamış olabilir. Yağ asidi nedir? Yağ asitleri, uzun zincirli karbon atomlarından meydana gelen moleküller olup, en bilinenleri Omega 3, Omega 6, tekli doymamış, doymuş ve trans-yağ asitleridir. Omega 3 kaynakları nelerdir? İnsan vücudunda yapılamadığından muhakkak dışarıdan alınması gereken ve ALA, EPA ve DHA olmak üzere üç farklı türü bulunan Omega-3’ün en önemli kaynağı yağlı balıklardır. Diğer deniz mahsullerinde de bulunan Omega 3, kahverengi deniz yosunlarında da göz ardı edilemeyecek kadar bulunmaktadır.

Paylaş
Prebiyotikler

Çoğu kişi lifli ve probiyotik içeren gıdaların insan sağlığına faydalı olduğunu bilmekte, tahmin etmektedir. Ancak yine de prebiyotik gıdalar hala gereken değeri görmemektedir. Genel olarak, insanlar her gün yeteri miktarda prebiyotik tüketemezler ve ne yazıkki bu durum; şiddetli hazımsızlık daha yüksek seviyelerde iltihaplanma, daha düşük bağışıklık fonksiyonu, daha kolay kilo alma olasılığı gibi çeşitli kronik hastalıklar için uygun zemini hazırlar.

Paylaş