Fukoksantin nedir?

Fukoksantin, kahverengi yosunlarda bulunan bir karotenoid (pigment) 'dir. Yeşil ve kırmızı yosunlarda da bulunur, ancak en çok kahverengi olan yosunlarda yoğunlaşır. Kore'de, doğum yaptıktan sonra, kadınlara sürekli olarak "mieok" adı verilen yosun çorbası içirilir.

Paylaş
Zengin Bir Mineral Kaynağı Olarak Vervella

Deniz yosunları, yaşadıklar bioactive ortam nedeniyle zengin mineral çeşitliliğine sahiptir. Kalsiyum gibi esaslı mineraller yosunlara karasal gıda maddelerinden çok daha yüksek seviyelerde birikir. Diyetinize dahil edilmek için geleneksel bir gıda değildirler, ancak zengin bir vitamin ve mineral içerir.

Paylaş
D Vitamini Nedir ?

D vitamini, kalsiyum ve fosfor gibi minerallerin vücuttaki dengesini ve vücuttaki yapı olarak birbirine benzeyen organik bileşiklere verilen bir isimdir. Kemiklerin ve dişlerin gelişiminde ve korunmasında, bağışıklık sistemini güçlendirmede, hücre bölünmelerinin kontrolünde ve metabolizmanın düzenlemesinde D vitamini rol almaktadır.

Paylaş