İyot Kaynağı Olarak Vervella

Vervella’nın içeriğini oluşturan Ascophyllum Nodosum’un neden ideal bir iyot kaynağı olduğuna geçmeden önce, iyotu ve sağlığımız üzerindeki etkilerini biraz daha yakından tanıyalım. İyot, normal büyüme ve gelişme için hayati önemi olan bir eser elementtir. İnsan vücudundaki iyotun yaklaşık % 60'ı tiroid bezinde saklanır.

Paylaş
Tiroid Sağlığı için Ascophyllum Nodusum

Tiroid, vücudumuzda çalışmakta olan en önemli ve çoğu zaman yanlış yönetilen bezlerden biridir. Boynumuzun ön tarafında bulunan bu kelebek şekilli bez, kilo kontrolü, enerji kullanımı, gıdaları metabolize etme biçimi ve hatta nasıl uyuduğumuz gibi bazı önemli işlevleri kontrol eden hormonları salgılar.

Paylaş
Şeker ve Nişasta Neden Sağlığımız İçin Bir Tehdit

Sindirim sisteminiz, sindirilebilir karbonhidratın tüm hücrelerinize ulaşması için kanda glikoza dönüşmesini sağlar. Glikoz önemli bir enerji kaynağı olmasına rağmen, kanınızdaki miktarı ve karbonhidratları tükettikten sonra seviyesinin ne kadar hızlı yükseldiği, sağlığınızı etkileyen önemli faktörlerdir.

Paylaş
Bağışıklık Sisteminde Kahverengi Deniz Yosunu Etkisi

Deniz yüzeyine yakın bölgelerde üreyen ve en çok oksijen üreten organizmalardan olan kahverengi deniz yosunu, ışığın kolayca etki edebildiği bitkilerin başında gelir. Mineral, metaloid, vitamin, amino grup asit, lif ve klorofil bakımından zengin olan yosunlar, tıpta da sıklıkla kullanılır. Bağışıklık sistemini güçlendirme özelliğiyle her yaştan her cinsiyetin rahatlıkla tercih edebileceği yosunlar, sindirim sisteminin de en önemli aktörlerindendir.

Paylaş
Yeni Bir Sebze Çeşidi: Okyanus Sebzeleri

Okyanus sebzeleri fotosentez için güneş enerjisini kullandığından bitki olarak kabul edilir. Bununla birlikte, bir kara bitkisinde olduğu gibi kök sistemi yoktur; bunun yerine ihtiyaç duydukları her şeyi doğrudan çevrelerindeki okyanuslardan emerler. Muhtemelen en eski gıdalardır, deniz sebzelerinin bileşimi sağlıklı bir kişinin kan ve vücut sıvılarının aynası gibidir.

Paylaş
Fukoksantin nedir?

Fukoksantin, kahverengi yosunlarda bulunan bir karotenoid (pigment) 'dir. Yeşil ve kırmızı yosunlarda da bulunur, ancak en çok kahverengi olan yosunlarda yoğunlaşır. Kore'de, doğum yaptıktan sonra, kadınlara sürekli olarak "mieok" adı verilen yosun çorbası içirilir.

Paylaş
Kahverengi Deniz Yosunu Vervella’nın İçerdiği Mineral ve Vitaminler

Ascophyllum Nodosum’un tipik beslenme analizlerinde, mineraller, vitaminler ve iyot gibi eser elementlerin yanı sıra yüksek karbonhidrat seviyeleri tespit edilmiştir.

Paylaş
Zengin Bir Mineral Kaynağı Olarak Vervella

Deniz yosunları, yaşadıklar bioactive ortam nedeniyle zengin mineral çeşitliliğine sahiptir. Kalsiyum gibi esaslı mineraller yosunlara karasal gıda maddelerinden çok daha yüksek seviyelerde birikir. Diyetinize dahil edilmek için geleneksel bir gıda değildirler, ancak zengin bir vitamin ve mineral içerir.

Paylaş
İyot ve Tiroit İlişkisinin Sağlığımız İçin Önemi

Son yıllarda giderek artan oranda tiroid bezi rahatsızlıklarının yaygınlaşmaya başladığı gözlemlenen bulgular arasında. Tiroid bezinin büyümesini ifade eden rahatsızlık guatr ise, artık pek çok kişide rastlanan bir hastalık. Guatr, kişinin yaşam kalitesini düşürdüğü gibi, uzun vadede önlemi alınmaz ve tedavi edilmezse daha büyük hasarlara da yol açabilecek bir rahatsızlık.

Paylaş