Hangi Prebiyotik Gıdaları Tercih Etmeliyiz?

Yosun (deniz yosunları) nadiren yenilir. Ancak, çok güçlü bir prebiyotik yiyecektir. Özellikle Ascophllyum Nodosum gibi kahverengi deniz yosunları başka hiç bir bitki de çok özel polisakkaritler içerirler. Deniz yosununun lif içeriğinin yaklaşık% 50-85'i suda çözünür fiberden gelir.

Paylaş
Prebiyotikler Hakkında Her Şey

Prebiyotik kelimesi son zamanlarda duyduğumuz ve lugatımıza yeni girmiş bir terimdir. Probiyotikler ile sürekli karıştırılmakta olup hala tam olarak ne ile yaradığı halk tarafından anlaşışmış değildir. Prebiyotikleri anlamak için öncelikle bağırsak florası ve probiyotiklerden bahsedelim.

Paylaş
Ascophyllum Nodosum’un Yetiştiği Yerler

Kahverengi deniz yosununun zengin içeriği bilim insanları tarafından kanıtlanmış olsa da içeriğini borçlu olduğu zengin su altı ortamından çıkarıldığı anda besin değerini kaybetmeye başladığı için doğanın bu inanılmaz armağanından yeterince faydalanamıyorduk. Vervella’nın kullanmış olduğu ve uzun çalışmalar sonucu keşfedilen özel teknik sayesinde bu sorun ortadan kalktı. Artık doğanın bize sunduğu şekilde bu mucize bitkiden yararlanabiliyoruz.

Paylaş