Omega 3 için Balık mı Kahverengi Deniz Yosunu mu?

Omega 3 İçeren besinler arasında en önemli kaynak balık olarak gösterilmektedir. Fakat temiz sularda yaşayan balıklarda bile ağır metaller birikir. Yeterince omega 3 almak için daha fazla balık tüketmek gerekir ve daha fazla balık tükettiğimizde ise vücudumuza daha fazla ağır metaller girebilir.

Paylaş
Ascophyllum Nodosum’un Anti-tümör Özelliği

İnsanlık tarihine dönüp baktığımızda, ilerlemek için atılan her adımın bizi geriye doğru götürdüğünü görmek zor değil. Bilim ve teknolojide kaydettiğimiz ilerlemelerin getirdiği faydalar bu uğurda kaybettiklerimiz ile karşılaştırılınca hesaba katılamayacak kadar küçük kalıyor.

Paylaş
Dikkat Eksikliği ve Hiperativite Bozukluğu ile Mücadelede Antioksidanların Önemi

Eğer beslenmenin DEHB üzerindeki öneminin farkındaysanız ve semptomlarınızı sağlıklı beslenerek yenmeye kararlıysanız beslenme listenize eklemeniz gereken en önemli unsurlardan birinin de antioksidanlar olduğunu hemen belirtelim.

Paylaş
Ascophyllum Nodosum ve Sinir Sistemimiz

Daha önceki yazılarımızda DEHB semptomlarının çeşitli mineral ve vitamin eksiklikleri yüzünden tetiklenebileceğinden veya mineral ve vitamin eksikliklerinin DEHB semptomlarına benzer sorunlara yol açabileceğinden bahsetmiştik.

Paylaş
Ascophyllum Nodosum ve Bağışıklık Sistemimiz

Bağışıklık sistemimizin bizi dış dünyadaki tehlikelere karşı koruyan bir zırh olduğunu hepimiz biliyoruz. Ama bu zırh sayesinde her gün ne kadar büyük tehlikeler atlattığımızın gerçekten farkında mıyız acaba? Dişteki bir çürük yüzünden ya da ufak bir kesik yüzünden ortaya çıkan iltihaplanmalar, basit gibi görünen bir soğuk algınlığı, grip virüsü farkında olmasak da ölümcül sonuçlar doğurabilir. Gelin görün ki bağışıklık sistemimiz sayesinde her gün kaç tane ölümcül tehlike atlattığımızın farkında bile olmuyoruz.

Paylaş
Zengin Antioksidan Kaynağı Olarak  Ascophyllum Nodosum

Doğada bulunan geniş bir antioksidan çeşitliliği vardır ve çok çeşitli oldukları için farklı antioksidanlar vücudun farklı bölümlerine faydalar sağlar. Ascophyllum Nodosum’un içeriğinde antioksidan görevi yapan karetenoidlerden fukoksantin, polifenollerden phlorotannins, sülfatlanmış polisakaritlerden ise fukoidan, alginic acid ve laminarin gibi birden fazla özel bileşen bulunmaktadır.

Paylaş
Şeker ve Nişasta Neden Sağlığımız İçin Bir Tehdit

Sindirim sisteminiz, sindirilebilir karbonhidratın tüm hücrelerinize ulaşması için kanda glikoza dönüşmesini sağlar. Glikoz önemli bir enerji kaynağı olmasına rağmen, kanınızdaki miktarı ve karbonhidratları tükettikten sonra seviyesinin ne kadar hızlı yükseldiği, sağlığınızı etkileyen önemli faktörlerdir.

Paylaş
Bağışıklık Sisteminde Kahverengi Deniz Yosunu Etkisi

Deniz yüzeyine yakın bölgelerde üreyen ve en çok oksijen üreten organizmalardan olan kahverengi deniz yosunu, ışığın kolayca etki edebildiği bitkilerin başında gelir. Mineral, metaloid, vitamin, amino grup asit, lif ve klorofil bakımından zengin olan yosunlar, tıpta da sıklıkla kullanılır. Bağışıklık sistemini güçlendirme özelliğiyle her yaştan her cinsiyetin rahatlıkla tercih edebileceği yosunlar, sindirim sisteminin de en önemli aktörlerindendir.

Paylaş
Yeni Bir Sebze Çeşidi: Okyanus Sebzeleri

Okyanus sebzeleri fotosentez için güneş enerjisini kullandığından bitki olarak kabul edilir. Bununla birlikte, bir kara bitkisinde olduğu gibi kök sistemi yoktur; bunun yerine ihtiyaç duydukları her şeyi doğrudan çevrelerindeki okyanuslardan emerler. Muhtemelen en eski gıdalardır, deniz sebzelerinin bileşimi sağlıklı bir kişinin kan ve vücut sıvılarının aynası gibidir.

Paylaş
Lif Kaynağı Olarak Vervella

Lifler sadece bitkisel besinlerin içeriğinde yer alırlar ve bitkilerin yapısının sağlanmasında ve korunmasında rol alırlar. Selüloz, hemiselüloz, polisakkaritler, pektinler,sakızlar, ligninler diet ile alınan fiberlere örnek olarak verilebilir. Bu maddelerin hepsi de kimyasal yapı olarak birbirlerinden oldukça farklıdır.

Paylaş