Hangi Prebiyotik Gıdaları Tercih Etmeliyiz?

Yosun (deniz yosunları) nadiren yenilir. Ancak, çok güçlü bir prebiyotik yiyecektir. Özellikle Ascophllyum Nodosum gibi kahverengi deniz yosunları başka hiç bir bitki de çok özel polisakkaritler içerirler. Deniz yosununun lif içeriğinin yaklaşık% 50-85'i suda çözünür fiberden gelir.

Paylaş
Ascophyllum Nodosum’un Yetiştiği Yerler

Kahverengi deniz yosununun zengin içeriği bilim insanları tarafından kanıtlanmış olsa da içeriğini borçlu olduğu zengin su altı ortamından çıkarıldığı anda besin değerini kaybetmeye başladığı için doğanın bu inanılmaz armağanından yeterince faydalanamıyorduk. Vervella’nın kullanmış olduğu ve uzun çalışmalar sonucu keşfedilen özel teknik sayesinde bu sorun ortadan kalktı. Artık doğanın bize sunduğu şekilde bu mucize bitkiden yararlanabiliyoruz.

Paylaş
Bağışıklık Sisteminde Kahverengi Deniz Yosunu Etkisi

Deniz yüzeyine yakın bölgelerde üreyen ve en çok oksijen üreten organizmalardan olan kahverengi deniz yosunu, ışığın kolayca etki edebildiği bitkilerin başında gelir. Mineral, metaloid, vitamin, amino grup asit, lif ve klorofil bakımından zengin olan yosunlar, tıpta da sıklıkla kullanılır. Bağışıklık sistemini güçlendirme özelliğiyle her yaştan her cinsiyetin rahatlıkla tercih edebileceği yosunlar, sindirim sisteminin de en önemli aktörlerindendir.

Paylaş
Yeni Bir Sebze Çeşidi: Okyanus Sebzeleri

Okyanus sebzeleri fotosentez için güneş enerjisini kullandığından bitki olarak kabul edilir. Bununla birlikte, bir kara bitkisinde olduğu gibi kök sistemi yoktur; bunun yerine ihtiyaç duydukları her şeyi doğrudan çevrelerindeki okyanuslardan emerler. Muhtemelen en eski gıdalardır, deniz sebzelerinin bileşimi sağlıklı bir kişinin kan ve vücut sıvılarının aynası gibidir.

Paylaş
Vervella’nın Kilo Vermede Etkisi

Vervella bildiğiniz anlamda tek bir enzim ya da belirli vitamin ve mineralleri içeren bir besin takviyesi değildir. Vervella’nın içeriğini Ascophyllum Nodosum adı verilen çok özel bir kahve rengi deniz yosunun özütü oluşturur. Dolayısıyla, Vervella birbiriyle etkileşim halinde çalışan pek çok vitamin, mineral, lif ve özel bileşiklerle kilo kaybına birden fazla şekilde yardımcı olabilir.

Paylaş
Lif Kaynağı Olarak Vervella

Lifler sadece bitkisel besinlerin içeriğinde yer alırlar ve bitkilerin yapısının sağlanmasında ve korunmasında rol alırlar. Selüloz, hemiselüloz, polisakkaritler, pektinler,sakızlar, ligninler diet ile alınan fiberlere örnek olarak verilebilir. Bu maddelerin hepsi de kimyasal yapı olarak birbirlerinden oldukça farklıdır.

Paylaş