Yağda Çözünen Vitaminler : A, D, E ve K Vitamini

İnsan diyetinde dört yağda çözünür vitamin vardır: A, D, E ve K. Bunlar sağlık için çok önemlidir ve vücutta birçok önemli rol oynamaktadır. D vitamini istisna olmak üzere,yağda eriyen vitaminler genel olarak fıstık, tohum, sebze, balık ve yumurta yiyerek yeterince alınabilir. D Vitamini ayrıca güneş ışığına maruz kalınarak elde edilir. Bu vitaminler yağlı gıdalarda bol miktarda bulunurlar ve aksi halde az yağlı bir yemeğe yağ veya yağ ekleyerek emilimlerini artırabilirsiniz.

Paylaş
E Vitamini Nedir ? Eksikliği, Faydaları ve Kaynakları

E Vitamini nedir, eksikliğinde ne olur faydaları nelerdir, ve en iyi e vitamini kaynaklarını anlatmaya çalıştığımız bu yazımızda, yağda eriyen vitaminlerden olan e vitaminin vücutta depolandığını, antioksidan olduğunu ve hangi hastalıklarla ilişkili olduğuna da değineceğiz. Ayrıca E Vitamini Çeşitlerinden de bahsedeceğiz.

Paylaş
Prebiyotiklerin Şişkinlik ve Ödemi Önleme Etkisi

Prebiyotikler bir çok yazımızda bahsettiğimiz gibi bağırsak floramızdaki faydalı bakteriler olan probiyetikleri besleyen liflerdir. Bağırsak floramızın sağlıklı olması, bağışıklık sistemimizin güçlü olmasını ve sindirim sistemimizin düzenli çalışmasını sağlar. Mide ve karındaki şişkinlikler daha çok hazımsızlık ve bağırsağımızın düzenli çalışmaması gibi sindirim sistemimizin düzenli çalışmamasından kaynaklanmaktadır.

Paylaş
Probiyotik ve Prebiyotikler in Kolon Kanserinde Koruyucu Rolü

Sanayileşmiş toplumlarda, kolon kanseri, kanser ölümünün ikinci en sık görülen nedenidir (akciğer kanseri en yaygın olanıdır). Hayvan çalışmaları ile elde edilen verilere göre, muhtemelen metabolizma, bağışıklık sistemi veya diğer koruyucu mekanizmalar üzerindeki etkilerinden dolayı probiyotik bakteriler kolon kanseri önlemede önemli rol oynamaktadır. Fermente süt ürünleri tüketimi ile kolon kanseri riski arasındaki ilişkileri değerlendiren insanların durum çelişkili, bu durum ise probiotik bakterileri besleyen prebiyotik gıdaların yeterince tüketilmemesi dolayısıyla da probiyotiklerin arzu edilen etkiyi gösterememelerinden kaynaklandığı düşünülmekte.

Paylaş
Vücudumuz Lifli Gıdalar’a Neden İhtiyaç Duyar?

Besinlerin kolay ve etkin emilimi için yardımcı olan lifler, son yıllarda sıklıkla sofralarımızda, menülerimizde ve diyet listelerimizde yerini almaya başladı. Yeterli miktarda lif tüketen bir kişinin, günlük kalori miktarı içine dahil etmesi gereken lifli gıdalar oldukça büyük önem taşıyor. Zira lifli gıdalar sağlıklı bir bünyenin, doğru çalışan bir bağırsağın habercisi.

Paylaş
Ascophyllum Nodosum ve Bağışıklık Sistemimiz

Bağışıklık sistemimizin bizi dış dünyadaki tehlikelere karşı koruyan bir zırh olduğunu hepimiz biliyoruz. Ama bu zırh sayesinde her gün ne kadar büyük tehlikeler atlattığımızın gerçekten farkında mıyız acaba? Dişteki bir çürük yüzünden ya da ufak bir kesik yüzünden ortaya çıkan iltihaplanmalar, basit gibi görünen bir soğuk algınlığı, grip virüsü farkında olmasak da ölümcül sonuçlar doğurabilir. Gelin görün ki bağışıklık sistemimiz sayesinde her gün kaç tane ölümcül tehlike atlattığımızın farkında bile olmuyoruz.

Paylaş
Probiyotiklerin Beslenme Düzenindeki Önemi

Sindirim sisteminin önemli ögelerinden biri olan probiyotikler, bağırsak mikrobiyal dengesini düzenleyen canlı organizmalardır. Son dönemde önemi vurgulanan probiyotikler, ilk olarak ekşimiş süt ile keşfedilmiştir. Diare rahatsızlığı için de oldukça önemli bir öge olan probiyotikler, bağırsakların enfeksiyona karşı korunması ve iltihaplı hastalıkların önlenmesinde birincil öneme sahiptir.

Paylaş
Bağırsak Florası ve Beyniniz arasındaki İlişki

Prebiotiklerin ve dolayısıyla bağırsak florasının sağlığını korumanın etkilerine her yazımızda uzun uzadıya değiniyoruz. Ancak bu etkilerden öyle bir tanesi var ki başlı başına tüm hayatınıızı değiştirmenizi sağlayabilir. Bağırsak bakterilerinin beyin ile olan ilişkisi sizin günlük hayatınızı ve hatta kişiliğinizi bile etkileyebiliyor.

Paylaş
Neden Bağırsak Bakterilerimizi Beslemeliyiz?

İnsan vücunda toplam hücre sayısından 10 kat daha fazla bakteri olduğunu biliyor muydunuz? Bunun ötesinde, daha derine inerseniz, vücudunuzdaki insan DNA'sından 100 kat daha fazla bakteri DNA'sı bulunur. Bağırsağınızda biriken bu bakterilerin çoğunluğu sizin için çalışıyor. Yediğimiz yiyeceklerin sindiriminde, bağışıklık sistemimizi geliştirmede ve bizi zararlı bakterilerden korumada hayati önem taşıyorlar.

Paylaş
Bağışıklık Sistemini Güçlendirmek İçin Neler Yapabiliriz?

Bebeğin anne karnına ilk düştüğü andan itibaren doğumuna, doğumundan yaşamının tüm dönemlerine kadar olan ömrünü iyi bir sağlıkla geçirmesi istenir. Ebeveynlerin hamileliğin ilk aylarından itibaren dikkat ettiği beslenme düzeni, birçok olumlu etkiyi de beraberinde getirir. İyi beslenen bebeğin bünyesi de güçlü hale gelecektir.

Paylaş