Omega 3 için Balık mı Kahverengi Deniz Yosunu mu?

Omega 3 İçeren besinler arasında en önemli kaynak balık olarak gösterilmektedir. Fakat temiz sularda yaşayan balıklarda bile ağır metaller birikir. Yeterince omega 3 almak için daha fazla balık tüketmek gerekir ve daha fazla balık tükettiğimizde ise vücudumuza daha fazla ağır metaller girebilir.

Paylaş
Ascophyllum Nodosum’un Anti-tümör Özelliği

İnsanlık tarihine dönüp baktığımızda, ilerlemek için atılan her adımın bizi geriye doğru götürdüğünü görmek zor değil. Bilim ve teknolojide kaydettiğimiz ilerlemelerin getirdiği faydalar bu uğurda kaybettiklerimiz ile karşılaştırılınca hesaba katılamayacak kadar küçük kalıyor.

Paylaş
Ascophyllum Nodosum ve Sinir Sistemimiz

Daha önceki yazılarımızda DEHB semptomlarının çeşitli mineral ve vitamin eksiklikleri yüzünden tetiklenebileceğinden veya mineral ve vitamin eksikliklerinin DEHB semptomlarına benzer sorunlara yol açabileceğinden bahsetmiştik.

Paylaş
Ascophyllum Nodosum ve Bağışıklık Sistemimiz

Bağışıklık sistemimizin bizi dış dünyadaki tehlikelere karşı koruyan bir zırh olduğunu hepimiz biliyoruz. Ama bu zırh sayesinde her gün ne kadar büyük tehlikeler atlattığımızın gerçekten farkında mıyız acaba? Dişteki bir çürük yüzünden ya da ufak bir kesik yüzünden ortaya çıkan iltihaplanmalar, basit gibi görünen bir soğuk algınlığı, grip virüsü farkında olmasak da ölümcül sonuçlar doğurabilir. Gelin görün ki bağışıklık sistemimiz sayesinde her gün kaç tane ölümcül tehlike atlattığımızın farkında bile olmuyoruz.

Paylaş
Kronik Yorgunluğu Yenmek için Vervella

Kronik yorgunluk neredeyse çağımızın vebası haline geldi. Buna rağmen ne yazık ki kronik yorgunluğun hala tıp uzmanlarının birinci önceliği olduğunu söyleyemeyiz. Bu hastalağın tıp uzmanları tarafından henüz yeterince ciddiye alınmamasının bir nedeni belki de görünüşte hayati bir tehlike arz etmiyor olması. Diğer taraftan kronik yorgunluktan muzdarip olan kişilerin ya kendilerini tembel olarak tanımlamaları ya da aileleri veya çevreleri tarafından tembel olarak tanımlanmaları, hastaların bir uzmandan yardım almasını engelleyen önemli bir sorun.

Paylaş
Hangi Prebiyotik Gıdaları Tercih Etmeliyiz?

Yosun (deniz yosunları) nadiren yenilir. Ancak, çok güçlü bir prebiyotik yiyecektir. Özellikle Ascophllyum Nodosum gibi kahverengi deniz yosunları başka hiç bir bitki de çok özel polisakkaritler içerirler. Deniz yosununun lif içeriğinin yaklaşık% 50-85'i suda çözünür fiberden gelir.

Paylaş
Ascophyllum Nodosum’un Yetiştiği Yerler

Kahverengi deniz yosununun zengin içeriği bilim insanları tarafından kanıtlanmış olsa da içeriğini borçlu olduğu zengin su altı ortamından çıkarıldığı anda besin değerini kaybetmeye başladığı için doğanın bu inanılmaz armağanından yeterince faydalanamıyorduk. Vervella’nın kullanmış olduğu ve uzun çalışmalar sonucu keşfedilen özel teknik sayesinde bu sorun ortadan kalktı. Artık doğanın bize sunduğu şekilde bu mucize bitkiden yararlanabiliyoruz.

Paylaş
Zengin Antioksidan Kaynağı Olarak  Ascophyllum Nodosum

Doğada bulunan geniş bir antioksidan çeşitliliği vardır ve çok çeşitli oldukları için farklı antioksidanlar vücudun farklı bölümlerine faydalar sağlar. Ascophyllum Nodosum’un içeriğinde antioksidan görevi yapan karetenoidlerden fukoksantin, polifenollerden phlorotannins, sülfatlanmış polisakaritlerden ise fukoidan, alginic acid ve laminarin gibi birden fazla özel bileşen bulunmaktadır.

Paylaş
Bağışıklık Sisteminde Kahverengi Deniz Yosunu Etkisi

Deniz yüzeyine yakın bölgelerde üreyen ve en çok oksijen üreten organizmalardan olan kahverengi deniz yosunu, ışığın kolayca etki edebildiği bitkilerin başında gelir. Mineral, metaloid, vitamin, amino grup asit, lif ve klorofil bakımından zengin olan yosunlar, tıpta da sıklıkla kullanılır. Bağışıklık sistemini güçlendirme özelliğiyle her yaştan her cinsiyetin rahatlıkla tercih edebileceği yosunlar, sindirim sisteminin de en önemli aktörlerindendir.

Paylaş
Yeni Bir Sebze Çeşidi: Okyanus Sebzeleri

Okyanus sebzeleri fotosentez için güneş enerjisini kullandığından bitki olarak kabul edilir. Bununla birlikte, bir kara bitkisinde olduğu gibi kök sistemi yoktur; bunun yerine ihtiyaç duydukları her şeyi doğrudan çevrelerindeki okyanuslardan emerler. Muhtemelen en eski gıdalardır, deniz sebzelerinin bileşimi sağlıklı bir kişinin kan ve vücut sıvılarının aynası gibidir.

Paylaş