Yağda Çözünen Vitaminler : A, D, E ve K Vitamini

İnsan diyetinde dört yağda çözünür vitamin vardır: A, D, E ve K. Bunlar sağlık için çok önemlidir ve vücutta birçok önemli rol oynamaktadır. D vitamini istisna olmak üzere,yağda eriyen vitaminler genel olarak fıstık, tohum, sebze, balık ve yumurta yiyerek yeterince alınabilir. D Vitamini ayrıca güneş ışığına maruz kalınarak elde edilir. Bu vitaminler yağlı gıdalarda bol miktarda bulunurlar ve aksi halde az yağlı bir yemeğe yağ veya yağ ekleyerek emilimlerini artırabilirsiniz.

Paylaş
B12 Vitamini Nedir ? Eksikliği, Faydaları ve Kaynakları

B12 Vitamini B grubu vitaminlerinden olup suda çözünen bir vitamindir. Vücutta depolanamaz bu yüzden sürekli beslenme veya takviye yoluyla alınması gereklidir. B12 Vitamini alyuvar üretimi, DNA üretimi, hücre çoğalması gibi çok önemli konularda rol oynar. Bu yüzden eksikliği ciddi sonuçlara neden olabilir. B12 Vitamini Eksikliğinin en önemli belirtisi kansızlık diye bilinen anemi dir. B12 Vitaminin en önemli kaynakları hayvansal gıdalardır. Bu yüzden vegan ve vejetaryenlerin B12 Vitamini Eksikliğinin kontrol ettirmesi ve gerekliyse takviye almaları gerekir.

Paylaş
K Vitamini Nedir ? Eksikliği, Faydaları ve Kaynakları

Yağda eriyen vitaminlerden biri olan K Vitamini vücutta depolanabilir. K1, K2, ve K3 formu vardır. K3 formu sentetiktir ve vücuda bir faydası yoktur. K Vitamini eksikliğinde kanın pıhtılaşmasında gecikmeler ve buna bağlı rahatsızlıklar en belirgin olan belirtidir. Ayrıca K Vitamini kemiklerde ve karaciğerde önemli fonksiyonlarda rol alır ve kansere karşı savaşta yardımcı olur. En iyi K Vitamini kaynakları yeşil sebzeler ve fermente süt ürünleridir.

Paylaş
E Vitamini Nedir ? Eksikliği, Faydaları ve Kaynakları

E Vitamini nedir, eksikliğinde ne olur faydaları nelerdir, ve en iyi e vitamini kaynaklarını anlatmaya çalıştığımız bu yazımızda, yağda eriyen vitaminlerden olan e vitaminin vücutta depolandığını, antioksidan olduğunu ve hangi hastalıklarla ilişkili olduğuna da değineceğiz. Ayrıca E Vitamini Çeşitlerinden de bahsedeceğiz.

Paylaş
A Vitamini Nedir ? Eksikliği, Faydaları ve Kaynakları

A Vitamini yağda eriyen vitaminlerden biridir ve vücutta depolanabilir. Antioksidan özelliğe sahiptir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, göz sağlığı açısından önemlidir. Tüm antioksidanlar gibi iltihap atıcı, hücre yenileyici ve detox özelliklerine sahiptir. Yeşil sebzeler, havuç, yumurta ve kahverengi deniz yosununda bulunur. 

Paylaş
Omega 3 için Balık mı Kahverengi Deniz Yosunu mu?

Omega 3 İçeren besinler arasında en önemli kaynak balık olarak gösterilmektedir. Fakat temiz sularda yaşayan balıklarda bile ağır metaller birikir. Yeterince omega 3 almak için daha fazla balık tüketmek gerekir ve daha fazla balık tükettiğimizde ise vücudumuza daha fazla ağır metaller girebilir.

Paylaş
Ascophyllum Nodosum’un Anti-tümör Özelliği

İnsanlık tarihine dönüp baktığımızda, ilerlemek için atılan her adımın bizi geriye doğru götürdüğünü görmek zor değil. Bilim ve teknolojide kaydettiğimiz ilerlemelerin getirdiği faydalar bu uğurda kaybettiklerimiz ile karşılaştırılınca hesaba katılamayacak kadar küçük kalıyor.

Paylaş
Dikkat Eksikliği ve Hiperativite Bozukluğu ile Mücadelede Antioksidanların Önemi

Eğer beslenmenin DEHB üzerindeki öneminin farkındaysanız ve semptomlarınızı sağlıklı beslenerek yenmeye kararlıysanız beslenme listenize eklemeniz gereken en önemli unsurlardan birinin de antioksidanlar olduğunu hemen belirtelim.

Paylaş
Probiyotik ve Prebiyotikler in Kolon Kanserinde Koruyucu Rolü

Sanayileşmiş toplumlarda, kolon kanseri, kanser ölümünün ikinci en sık görülen nedenidir (akciğer kanseri en yaygın olanıdır). Hayvan çalışmaları ile elde edilen verilere göre, muhtemelen metabolizma, bağışıklık sistemi veya diğer koruyucu mekanizmalar üzerindeki etkilerinden dolayı probiyotik bakteriler kolon kanseri önlemede önemli rol oynamaktadır. Fermente süt ürünleri tüketimi ile kolon kanseri riski arasındaki ilişkileri değerlendiren insanların durum çelişkili, bu durum ise probiotik bakterileri besleyen prebiyotik gıdaların yeterince tüketilmemesi dolayısıyla da probiyotiklerin arzu edilen etkiyi gösterememelerinden kaynaklandığı düşünülmekte.

Paylaş
Ascophyllum Nodosum ve Bağışıklık Sistemimiz

Bağışıklık sistemimizin bizi dış dünyadaki tehlikelere karşı koruyan bir zırh olduğunu hepimiz biliyoruz. Ama bu zırh sayesinde her gün ne kadar büyük tehlikeler atlattığımızın gerçekten farkında mıyız acaba? Dişteki bir çürük yüzünden ya da ufak bir kesik yüzünden ortaya çıkan iltihaplanmalar, basit gibi görünen bir soğuk algınlığı, grip virüsü farkında olmasak da ölümcül sonuçlar doğurabilir. Gelin görün ki bağışıklık sistemimiz sayesinde her gün kaç tane ölümcül tehlike atlattığımızın farkında bile olmuyoruz.

Paylaş